Bột mì Xe Đạp Hoàn Kim có độ protein và gluten cao. Thích hợp để làm các loại bánh mì cao cấp, open top, sandwich và các sản phẩm chay …
|
Độ ẩm |
14% tối đa |
|
Gluten ướt |
34% – 36% |
|
Protein |
12.5-14% |
|
Tro |
0,55 tối đa |
|
Kích cỡ đóng gói |
25kg/túi giấy |
