CHÌA KHÓA XANH là bột mì thượng hạng được sản xuất bằng hạt lúa mì Úc chất lượng cao .Bột mì có hàm lượng protein trung bình, độ tro thấp – thích hợp dùng làm bánh bao Mã Lai, bánh bao Việt Nam, bánh bao Hong Kong, các loại bánh hấp cao cấp.
| Protein | tối thiểu 10% |
| Gluten ướt | tối thiểu 26% |
| Tro | tối đa 0,45% |
| Độ ẩm | tối đa 14% |
