Bột mì địa cầu nâu do nhà máy Interflour sản xuất, dùng để làm các loại bánh mì cao cấp, bánh mì sandwich, bánh mì ngọt,… Bột mì Chợ Lớn hiện đang phần phối trực tiếp bột mì địa cầu nâu.
Quy cách đóng bao: bao 40KG
Tiêu chuẩn kĩ thuật: