Bột mì Thượng Hạng CHÌA KHÓA CAM có hàm lượng protein cao, gluten dai khỏe, hấp thụ nước tốt, phù hợp làm các loại bánh mì Việt Nam, bánh mì Pháp, sandwich, pizza, bánh ngọt, mì sợi… Đặc biệt phù hợp với phương pháp làm bánh mì truyền thống.
- HÀM LƯỢNG PROTEIN: Protein cao
- CÔNG DỤNG: Bột làm bánh mì
Thông số kỹ thuật
| Protein | tối thiểu 11% |
| Gluten ướt | tối thiểu 32% |
| Tro | tối đa 0,6% |
| Độ ẩm | tối đa 14% |
