Bột mì LA BÀN ĐỎ có hàm lượng protein trung bình, khả năng hấp thụ nước khá, dùng làm các loại bánh mì, bánh ngọt, chế biến thực phẩm.
ĐÓNG GÓI: Bao PP/ Polypropylene: 40 kg
Tiêu chuẩn kĩ thuật:
| Protein | 10% – 12% |
| Gluten ướt | tối thiểu 30% |
| Tro | tối đa 0,6% |
| Độ ẩm | tối đa 14% |
