Đặc tính:
Bột mì Uni Bánh Âu được sản xuất từ lúa mì Pháp thượng hạng, đặc trưng của lúa mì Pháp là ở mùi thơm
Bánh mì làm ra sẽ có màu vàng sang, có kết cấu đẹp và cứng cáp, khi ăn sẽ có độ giòn và có mùi thơm đặc trưng, bột nhào có độ đàn hồi dẻo dai.
