Bột mì SP9 được dùng làm bánh bông lan cao cấp, bông lan cuốn, bánh Custard, bánh Chiffon, bánh nướng Cup Cake, các loại bánh xốp và bánh quy giòn. Bột mì SP9 có màu trắng ngà, mịn, kích thước hạt đồng đều, có mùi thơm tự nhiên của loại lúa mì mềm cao cấp và tro thấp, thích hợp làm các loại bánh cake high ratio, bánh sữa trứng, bánh chiffon, bánh nướng nhỏ, bánh quy và bánh cracker.